Die Erde ist flach wie eine Scheibe, glaubte man im Mittelalter? Diese moderne Ansicht wird aber nicht durch historische Quellen gestützt. Diese Behauptung taucht, literarisch belegt, erst in der ersten Hälfte des 19. Jahrhunderts auf. Die Menschen im Mittelalter waren rückständig, abergläubisch und ungebildet?Dieses trifft nur teilweise zu. Abhängig von dem Stand, dem man angehörte,…
Schon im 9. Jahrhundert wird von Rittern berichtet, die raubend und plündernd durch die Lande zogen. Der Begriff “Raubritter” stammt aber erst aus dem 18. Jahrhundert. Im 14. und 15. Jahrhundert verloren die Ritter in militärischer Hinsicht immer mehr an Macht und Bedeutung. Durch Seuchen und Hungersnöte starben viele Menschen, Bauern und Landleute suchten…
Sporen waren (nicht nur) früher zum Reiten gebräuchlich; es sind spitze Eisen, die an den Fersen befestigt werden. Beim Ritterschlag bekam der Ritter seine Sporen, die er sich mit seiner Ausbildung zum Ritter verdient hatte. Also hatte er sich: Seine Sporen verdient.
Buchbinder ist der Handwerker, der das Buch in seine endgültige Form bringt. Das heißt, er stellt den Einband her, oft auch künstlerisch gestaltet, er ordnet und fügt die Seiten zum Buchblock zusammen. Das ist der abschließende Arbeitsgang zum fertigen Buch. Aber auch Reparaturen von Büchern gehört zu seiner Arbeit. Die Buchbinderei ist als Gewerbe…
Der Böttcher oder auch Küfer stellt Behälter und Gefäße aus Holz her. Früher waren es zuber- oder bottichartige Gefäße mit geraden Dauben. Dauben sind die einzelnen Bretter eines Gefäßes. Diese werden mit Ringen aus Metall oder auch Holz zusammengehalten. Die Dauben werden vom Böttcher mit einfachen Werkzeugen bearbeitet. Nach der Herstellung der Dauben, dem Fügen,…
Weinfass Wein im Frühmittelalter musste mit Honig oder Gewürzen versetzt werden, um das recht saure Getränk genießbar zu machen. Mit dem im 9. Jahrhundert erfolgten Klimawandel änderte sich das. Das für den Weinanbau nun günstigere Klima ließ Rheinwein zu einem begehrten Handelsgut werden. Die Hanse handelte mit deutschem Wein bis nach England und Skandinavien. Wo…
Die Kriegerkaste im europäischen Raum zur Zeit des Mittelalters waren die Ritter. Das Wort “Ritter” stammt von germ. ridare (= reiten) ab und verweist auf die frühe fränkische Panzerreiterei. Das Rittertum im Mittelalter hängt eng mit der Entwicklung des Feudalismus zusammen. Ab etwa dem 10. Jahrhundert war das Lehnswesen so ausgebildet, dass alle freien Männer…
“Räderuhr” ist der Oberbegriff für Uhren mit einem mechanischen Uhrwerk, das aus verschiedenen Zahnrädern besteht. Räderuhren sind etwa ab 1300 nachweisbar. Die ersten Uhren waren öffentliche Uhren in Kirchen und Rathäusern. Mit weiterer Verbreitung entstand dann auch der Beruf des Uhrmachers, der sich aus dem Schlosserhandwerk abspaltete. Zeichnung des Astrariums von Giovanni de Dondi (1344)…
Die Gerste - Cod. Pal. germ. 300 Konrad von Megenberg Das Buch der Natur Hagenau - Werkstatt Diebold Lauber, um 1442-1448? (Quelle: Universität Heidelberg) Die Bauern, der dritte Stand, umfasste etwa 90% der Bevölkerung im Mittelalter. Obwohl sie die wichtigste Aufgabe erledigten, die Versorgung mit Nahrung, hatten sie die wenigsten Rechte. Es gab die freien,…
Schon seit vorchristlicher Zeit gibt es Nachweise für Bier. Bereits da gehörte es zu den wichtigsten Lebensmitteln. Im Mittelalter wurde in Klosterbrauereien regelmäßig Bier gebraut. Etwa ein Viertel des Lohnes gaben die Menschen für Bier aus. Es hatte damals einen geringeren Alkoholgehalt als heute und wurde auch Kindern als Getränk gegeben. Durch das Kochen mit…
Pfingstdarstellung im Ingeborg-Psalter (um 1200) (Quelle: Wikipedia) Pfingsten, griechisch „Pentekoste“ wird seit dem 1. Jahrhundert der Zeitraum von 50 Tagen nach Ostern genannt. Anfangs war das Pfingstfest der feierliche Abschluss der Osterzeit. Diese 50 Tage galten als Zeit der Freude und des Feierns. Sie fielen zudem in die schönste Zeit des Jahres. Es wurden Hoftage…
Brot ist seit dem Altertum als wichtiges Nahrungsmittel bekannt. Bis zum frühen Mittelalter wurde Brot nur für den häuslichen Bedarf gebacken, nur in Klöstern oder Gutshöfen gab es Backstuben. Mit dem Aufkommen der Städte wuchs der Brotbedarf und somit auch die Zahl der Bäcker. Sie schlossen sich zu Zünften zusammen mit Meistern, Backknechten (Gesellen) und…
Zutaten für 4 – 5 Fladenbrote: 600 g Mehl nach Möglichkeit 300g Weizenvollkornmehl und 300g Dinkelvollkornmehl 20 g Hefe 2 TL Salz 400 ml Wasser 1 EL Öl Sesam Sonnenblumen- oder Kürbiskerne Rosmarin Pfeffer Thymian Knoblauch zum Bestreuen Käse Rauchfleisch kann in den Teig gegeben werden Zubereitung: Wasser erwärmen und die Hefe darin auflösen. Die…
Für die Wahrnehmung hoheitlicher Aufgaben war allein der Adel verantwortlich. Seinen Lebensunterhalt bestritt er durch seinen Grundbesitz, er übte keine produktive Arbeit aus. Für den Schutz seines Landes mit dem Schwert bestritt die Bevölkerung seinen Lebensunterhalt. Es gab auch beim Adel einen hohen und einen niederen Stand. Die rechtlichen, politischen und sozialen Privilegien des hohen…
Der Met war im Mittelalter ein weit verbreitetes und beliebtes Getränk. Er besteht aus Honig und Wasser und kann auch mit verschiedenen Gewürzen aromatisiert sein. Met wird, wie auch anderer Wein, mit Hilfe einer Hefegärung hergestellt. Die Hefe wandelt den Zucker in Alkohol um. Met ist aber keine Erfindung des Mittelalters. Archäologische Funde weisen Metherstellung…
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