Schröder ist eine alte Bezeichnung für den Beruf des Schneiders. Der Name stammt vom niederdeutschen Wort schroden (schneiden) ab. Bis etwa zum 12. Jahrhundert stellte jeder (jede Familie) seine Kleidung selbst her. Erst ab Mitte des 12. Jahrhunderts entwickelte sich der Beruf des Schneiders. Schneider um 1446 – Nürnberger Hausbücher – Amb. 317.2° Folio…
Der Silberstift wurde während des gesamten Mittelalters als Zeichenstift verwendet. Der Stift, besser gesagt der Griffel, besteht aus einer Legierung von Silber und Blei. Der Malgrund (Pergament oder auch Papier) muss vor der Verwendung des Silberstifts speziell vorbehandelt werden. Das Papier wird mit einer Grundierung aus Knochenpulver und Leim vorbehandelt. Dies ist notwendig, um den…
Bereits vor dem Mittelalter spezialisierten sich Handwerker auf das Herstellen von Schuhen. Mindestens seit dem 12. Jahrhundert organisierten sich die Schuhmacher in Zünften. Da damals die Trennung zwischen den anderen lederherstellenden und –verarbeitenden Berufen noch nicht so ausgeprägt war, organisierten sich die Schuhmacher oft zusammen mit den Gerbern in gemeinsamen Zünften. Die Lehrzeit eines…
Seit Beginn der Menschheit war Fleisch ein beliebter Bestandteil der Ernährung. Es galt allgemein die Regel, wer Fleisch essen wollte, musste sich selbst darum kümmern. So wurde auch im frühen Mittelalter das Vieh von dem geschlachtet, der es verzehren wollte. Erst ab dem 13. Jahrhundert änderte sich das. Der gestiegene Fleischbedarf und die zunehmende…
Im Hohen Dom zu Köln ist der Altar der Stadtpatrone von Stefan Lochner zu bewundern. Es handelt sich dabei um eines der größten und bedeutendsten Werke der Kölner Tafelmalerei im Spätmittelalter. Zur Erforschung des Kunstwerks gibt es nun ein Gemeinschaftsprojekt vom Dombau Köln und dem Wallraf-Richartz-Museum. Den Anfang machte man damit, die Konpositionsplanungen, auch Unterzeichnungen…
Bereits weit vor dem Mittelalter kannten die Menschen Zinn. Im Mittelalter jedoch bildete sich der Beruf des Kandelgießers (auch Kannengießer, Zinngießer) heraus. Durch den Zusatz von Antimon, Blei und Kupfer wurde Zinn gussfähig gemacht und es ließen sich zahlreiche Gegenstände des täglichen Lebens daraus herstellen. Besonders beim Adel und bei den wohlhabenden Menschen wurde Essgeschirr…
Der Beruf des Schilderers im Mittelalter umfasste ein weites Feld. Die Bezeichnung an sich stammt von der frühen Aufgabe, Schilder für den Wehrschutz und auch zur Zierde farblich zu gestalten. Aus jenen Tagen hat sich bis heute das Innungskennzeichen erhalten: die drei Schilde des Maler- und Lackiererhandwerks. Dies lässt erahnen, in welche Richtung das weite…
Dieser Tage liest man häufiger, dass es schlecht bestellt ist um unsere Honigbienen und wie man ihnen am besten helfen kann. Der Honig, der bereits in der Steinzeit als Nahrungsmittel genutzt wurde, erfreute sich auch im Mittelalter großer Beliebtheit. Honig war im Mittelalter eines der wichtigsten Mittel, um Speisen zu süßen. Allerdings war der Preis…
Schlosser waren Schmiede, die sich auf den Wunsch der Stadtbewohner nach Sicherheit spezialisierten und verschiedenste Arten von Schlössern herstellten. Erstmals belegt wurde der Beruf des Schlossers im 14. Jahrhundert. Zunächst war die Nachfrage nach Schlossern so groß, dass es keine festen Regeln für Lehrzeiten und die Wartefristen für die Meisterprüfung gab. Dies änderte sich…
Der Zeugschmied, auch Zirkelschmied oder Werkzeugschmied, stellt Werkzeuge verschiedenster Art her. In den Anfangszeiten wurden hauptsächlich Werkzeuge für die Forstwirtschaft hergestellt. Im Laufe der Zeit stellten die Zeugschmiede aber Werkzeuge für alle Berufe her. Die Palette reichte vom Hammer über Bohrer, Sägen, Zangen bis hin zur Schaufel oder zum Wiegemesser. Die Lehrzeit des…
Die Weberei gehört zu den ältesten Handwerken der Menschheit. Während die Weberei zunächst zu den häuslichen Nebenbeschäftigungen zählte, gab es ab dem 12. Jahrhundert erste Vereinigungen in Form von Zünften. Die Weber wurden nach den verarbeiteten Rohstoffen in Wollweber, Leinenweber und Seidenweber unterschieden. Daneben gab es noch Unterscheidungen nach der Art der hergestellten Endprodukte.…
Zunächst gab es keinen eigenständigen Beruf des Uhrmachers. Die Herstellung und Reparatur von Uhren war je nach Art der Uhr Aufgabe von Sanduhrmachern, Schlossern, Schmieden oder Tischlern. Im 13. Jahrhundert bildete sich nach der Erfindung der Räderuhr eine eigene Gruppe von Herstellern mechanischer Turmuhren. Sie waren freie Künstler und somit nicht dem Zunftzwang unterworfen.…
Im Mittelalter bildete sich der eigenständige Beruf des Nagelschmieds. Nagelschmiede waren Schmiede, die sich auf die Herstellung von Nägeln spezialisiert hatten. Sie waren in aller Regel auch in den Zünften der Schmiede organisiert. geschmiedete Nägel (Siegfriedspektakel Xanten 2013) Eisen war im Mittelalter ein recht teurer Rohstoff und Nägel wegen ihres enormen Arbeitsaufwands ein besonderes…
Der Steinmetz und der Steinbildhauer (im Folgenden nur noch als Steinmetz zusammengefasst) waren im Prinzip der gleiche Beruf. Sie unterschieden sich eigentlich nur durch ihre fertigen Produkte. Während der Steinmetz Steine für den Bau von Gebäuden verarbeitete, fertigten die Steinbildhauer Kunstwerke wie Figuren und Reliefs an. Der Steinmetz war eine berufliche Weiterbildung. Zunächst musste…
Der Bürstenbinder gehörte zu den handelnden Handwerkern. Sie vertrieben also ihre Waren selbst oder ließen sie von Hausierern vertreiben. Die Bürstenbinder stellten Bürsten und Pinsel für unterschiedliche Verwendungszwecke her. Das Hauptmaterial waren Schweineborsten. Es gab aber auch feine Bürsten und Pinsel aus Ziegenhaar, Pferdeschwanzhaar oder Dachshaar. Die Bürstenbinder säuberten und sortierten die Borsten und…
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