Die Weberei gehört zu den ältesten Handwerken der Menschheit. Während die Weberei zunächst zu den häuslichen Nebenbeschäftigungen zählte, gab es ab dem 12. Jahrhundert erste Vereinigungen in Form von Zünften. Die Weber wurden nach den verarbeiteten Rohstoffen in Wollweber, Leinenweber und Seidenweber unterschieden. Daneben gab es noch Unterscheidungen nach der Art der hergestellten Endprodukte.…
Zunächst gab es keinen eigenständigen Beruf des Uhrmachers. Die Herstellung und Reparatur von Uhren war je nach Art der Uhr Aufgabe von Sanduhrmachern, Schlossern, Schmieden oder Tischlern. Im 13. Jahrhundert bildete sich nach der Erfindung der Räderuhr eine eigene Gruppe von Herstellern mechanischer Turmuhren. Sie waren freie Künstler und somit nicht dem Zunftzwang unterworfen.…
Im 13. Jahrhundert änderte sich im europäischen Raum das Rechtssystem. Standen sich noch im frühen Mittelalter Ankläger und Angeklagter gleichberechtigt vor Gericht gegenüber, so wurde nun mehr und mehr versucht, dem Angeklagten seine Schuld nachzuweisen. Das Ziel der Gerichtsverhandlungen war ein Geständnis des Angeklagten. Um dieses zu erhalten, wurden oftmals diverse Foltermethoden angewandt. Wurde ein…
Im Mittelalter bildete sich der eigenständige Beruf des Nagelschmieds. Nagelschmiede waren Schmiede, die sich auf die Herstellung von Nägeln spezialisiert hatten. Sie waren in aller Regel auch in den Zünften der Schmiede organisiert. geschmiedete Nägel (Siegfriedspektakel Xanten 2013) Eisen war im Mittelalter ein recht teurer Rohstoff und Nägel wegen ihres enormen Arbeitsaufwands ein besonderes…
Der Kötter war ein Klein- oder Nebenerwerbsbauer. Er wohnte auf einem Kotten, einem kleinen Haus mit nur sehr wenig Land. Die Kotten waren entweder am Dorfrand angesiedelt oder wurden von alten Höfen abgeteilt. Der Kötter pachtete den Kotten im Normalfall von einem Bauern. Dieser sicherte sich so ortsgebundene Arbeiter für seinen Hof. Die Pacht…
Der Steinmetz und der Steinbildhauer (im Folgenden nur noch als Steinmetz zusammengefasst) waren im Prinzip der gleiche Beruf. Sie unterschieden sich eigentlich nur durch ihre fertigen Produkte. Während der Steinmetz Steine für den Bau von Gebäuden verarbeitete, fertigten die Steinbildhauer Kunstwerke wie Figuren und Reliefs an. Der Steinmetz war eine berufliche Weiterbildung. Zunächst musste…
Die frühmittelalterliche Landwirtschaft wurde von der Haltung von Vieh dominiert. Die Versorgung der Bevölkerung wurde zu einem großen Teil durch Fleisch und die Produkte aus der Viehzucht gewährleistet. Ein Anhaltspunkt dafür ist, dass sich die Volksrechte rund um die Landwirtschaft häufig mit den Bestimmungen zur Viehhaltung auseinander setzten. Das Beispiel Diebstahl von Vieh zeigt, dass…
Der Bürstenbinder gehörte zu den handelnden Handwerkern. Sie vertrieben also ihre Waren selbst oder ließen sie von Hausierern vertreiben. Die Bürstenbinder stellten Bürsten und Pinsel für unterschiedliche Verwendungszwecke her. Das Hauptmaterial waren Schweineborsten. Es gab aber auch feine Bürsten und Pinsel aus Ziegenhaar, Pferdeschwanzhaar oder Dachshaar. Die Bürstenbinder säuberten und sortierten die Borsten und…
Vermutlich im italienischen Raum entstand im Mittelalter mit der Entwicklung der Schornsteine auch der Beruf des Schornsteinfegers. Schnell setzten sich die Schornsteine auch in Mitteleuropa durch. Ursprünglich gab es nur Einraumhäuser oder zumindest nur eingeschossige Wohngebäude und der Rauch der offenen Feuerstellen zog offen durch das Dach ab. Durch das Aufstocken der Häuser wurde es…
Dachdecker gibt es als eigenständigen Beruf seit dem 13. oder 14. Jahrhundert. Bis zu diesem Zeitpunkt wurden die Dächer von anderen Bauberufen gedeckt. So erledigten die Maurer die Eindeckung mit Stein, die Zimmerleute deckten mit Holzschindeln und der Bleidecker mit Bleiplatten. Erst als die Städte begannen, wegen der Feuergefahr die Eindeckung mit Stroh und Holz…
Der Wagner war der KFZ-Mechaniker des Mittelalters. Er baute und reparierte Räder, Fuhrwerke, Karren und Erntemaschinen aus Holz. In manchen Regionen wird und wurde der Wagner auch als Stellmacher bezeichnet. Die ebenfalls gebräuchliche und überlieferte Bezeichnung „Radmacher“ oder „Rademacher“ bezeichnete teilweise allerdings einen anderen Berufszweig. So war beim Kutschenbau der Wagner für die Karosserie und…
Die Hafner übten einen wichtigen und weit verbreiteten Beruf im Mittelalter aus. Sie stellten Geschirr und sonstige Waren des täglichen Gebrauchs (Backformen, Pfannen, Töpfe, Nachtgeschirr…) aus Ton her. Später (vermutlich ab dem 8. oder 9. Jahrhundert) formten die Hafner auch Ofenkacheln. Die Hafner waren in Zünften organisiert und hatten unterschiedliche Regeln für die Erlangung des…
Fischerei wurde schon von den frühesten Menschen betrieben. Fisch war schon immer eine gern genommene Ergänzung der fleischlichen und pflanzlichen Nahrung. Im Mittelalter unterlag die Fischerei (zumindest mit Netzen und Reusen) königlichem oder fürstlichem Bann. Neben dem Fischfang in natürlichen Gewässern wurden auch künstliche Teiche für die Fischzucht angelegt. Holzschnitt aus dem Ständebuch von 1568…
Hausmeier war weniger ein Beruf als ein Amt am Hofe der herrschenden Familie. Das Amt des Hausmeiers entstand während der Zeit der Völkerwanderung. Zunächst oblag es den Hausmeiern, sich um Haus und Hof zu kümmern. Gleichzeitig hatten sie die Oberaufsicht über die unfreien Bediensteten. Es gab mehrere Hausmeier. So hatten König, Königin, Prinzen und Prinzessinnen…
Der Beruf des Glockengießers ist ein alter traditioneller Beruf. Im 13. Jahrhundert ging die Kunst des Glockengießens von den Mönchen auf das weltliche Handwerk über. Schnell bildeten sich zahlreiche Handwerksbetriebe, die jeweils ihre spezielle Kunst des Glockengießens entwickelten. Die Geheimnisse des Aufbaus der Glocke, des Gießverfahrens und der Zusammensetzung der Metallegierungen wurden streng gehütet und…
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