Die Hafner übten einen wichtigen und weit verbreiteten Beruf im Mittelalter aus. Sie stellten Geschirr und sonstige Waren des täglichen Gebrauchs (Backformen, Pfannen, Töpfe, Nachtgeschirr…) aus Ton her. Später (vermutlich ab dem 8. oder 9. Jahrhundert) formten die Hafner auch Ofenkacheln.
Die Hafner waren in Zünften organisiert und hatten unterschiedliche Regeln für die Erlangung des Meistertitels. In manchen Gegenden war es nicht gefordert, ein Meisterstück zu fertigen, während es in anderen Gegenden Voraussetzung für den Meistertitel war.
Obwohl der Beruf des Hafners sehr häufig und nützlich war, gereichte er den Hafnern selbst nur sehr selten zu einigem Wohlstand. Sie gehörten zu den eher ärmeren Berufen.
Später wandelte sich die Bezeichnung Hafner in den meisten Gebieten in „Töpfer“ oder „Ofensetzer“. Aber ganz ausgestorben ist der Hafner bis zum heutigen Tage nicht. In Süddeutschland, Österreich und der Schweiz gibt es noch den Lehrberuf des Hafners. Er plant, entwirft und baut (setzt) Öfen, Kamine und ähnliche Feuerstätten.
Autor: kortini
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Gleiches gilt an den Herrn Kortini. Besteht die Möglichkeit einer Kontaktaufnahme?
Ich habe Ihnen eine e-mail geschrieben.
Nach meinen Recherchen ist die Berufsbezeichnung Hafner slawischen Ursprungs. Von daher hat sie sich seit dem 13. – 16. Jahrhundert in den österreichisch-schweizerischen und süddeutschen Raum übertragen. Wenn weiter nördlich – so z.B. im rheinischen Langerwehe – in den Kirchenbüchern Menschen mit der Berufsbezeichnung Hafner auftauchen, so sind es von weiter südlich zugewanderte know-how-Träger. Insbesondere kommt da der böhmisch-tschechische Raum in Frage.
Die übliche Berufsbezeichnung dort ist Töpfer oder Kannebäcker. Können Sie mir zustimmen?
Den Ursprung der Bezeichnung hatte ich nicht recherchiert. Es kann also durchaus stimmen, dass es aus dem Slawischen kommt.
Früher hat man den Beruf des Hafners wohl im gesamten deutschsprachigen Raum ausgeübt, bevor er in den meisten Gebieten durch die Berufsbezeichnung Töpfer oder Ofensetzer ersetzt wurde. Es ist absolut korrekt, dass es die Berufsbezeichnung Hafner heute nur noch in Österreich, Schweiz und Süddeutschland gibt.
Sehr geehrter Herr Kuckertz,
besteht die Möglichkeit mit Ihnen Kontakt aufzunehmen? Ich schreibe meine Masterarbeit über das Berufsbild des Hafners und seine Geschichte und würde mich über einen Interessensaustausch sehr freuen!