Bereits vor dem Mittelalter spezialisierten sich Handwerker auf das Herstellen von Schuhen. Mindestens seit dem 12. Jahrhundert organisierten sich die Schuhmacher in Zünften. Da damals die Trennung zwischen den anderen lederherstellenden und –verarbeitenden Berufen noch nicht so ausgeprägt war, organisierten sich die Schuhmacher oft zusammen mit den Gerbern in gemeinsamen Zünften. Die Lehrzeit eines…

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