Das Ungeld ist eine erstmals im 13. Jahrhundert erhobene indirekte Steuer. Sie wurde meist an den Stadttoren für die Einfuhr und auf den Märkten für den Verkauf von Waren, insbesondere von Lebensmitteln wie Bier und Wein, Fleisch und Vieh, Salz und Korn, erhoben. Das Ungeld ist vergleichbar mit der heutigen Umsatzsteuer und kann als deren Vorgänger betrachtet werden. Von der Steuer wurden die niederen Schichten stärker belastet als die höheren. Das Ungeld wurde durch die Städte erhoben. Die zuständigen Steuerbeamten wurden Ungeldherren genannt. Der Ertrag aus der Steuer wurde häufig für den Erhalt, aber auch für den Neubau der städtischen Wehranlagen verwendet.
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