Pilzzeit! Obwohl zu den Porlingen gehörend, ist der Zunderschwamm nicht genießbar. Trotzdem ist er seit der Steinzeit, also seit Jahrzehntausenden, für die Menschen auf der nördlichen Welthalbkugel lebenswichtig (gewesen). Der Zunderschwamm ist ein Schwächeparasit an Laubbäumen, meist Rotbuche, Birke und Pappel. Er gedeiht also nur an kranken bzw. toten Stämmen, egal ob sie stehen oder…

Weiterlesen »