Das “Echte Süßholz”  ist ein Schmetterlingsblütler und gehört in die Familie der Hülsenfrüchtler. Am bekanntesten ist das Echte Süßholz durch die Lakritze, die aus Pflanzenauszügen hergestellt wird. Es ist in der Mittelmeerregion und in Westasien beheimatet. Süßholz ist frostempfindlich und bevorzugt volle Sonne und tiefe, humusreiche, durchlässige Erde. Das klassische Anbaugebiet liegt im Vorderen Orient,…

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