Gurke (Tafel aus: “New Kreuterbuch”; L. Fuchs; 1543; Quelle: Waimann.de) Zu den Gurkengewächsen gehören die auch in Europa bekannten Arten Zuckermelone, Kiwano (Horngurke) und – Gurke. Allesamt gehören zur Familie der Kürbisgewächse. Kiwano und Zuckermelone stammen aus Afrika und wurden früh kultiviert – die ältesten Nachweise von Zuckermelonen auf europäischem Boden datieren aus der Mitte…

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