Die Weiße Zaunrübe, deren Beeren bei der Reife schwarz werden, wird auch Gichtrübe oder Teufelsrübe genannt. Die giftige Kletterpflanze gehört in die Familie der Kürbisgewächse. Schnell erreicht sie bis zu fünf Meter Höhe. Die rübenartige Wurzel kann bis zu 2,5 Kilogramm schwer werden. Da sie sich meist nach unten verästelt, hat sich die wesentlich häufigere…

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