Der Karst, auch Zwei- oder Dreizahn genannt ist ein bereits in der Antike gebräuchliches bäuerliches Werkzeug. Er dient zum Bearbeiten des Wappen vom Quartier Unterstrass der Stadt Zürich/Schweiz (Quelle: Wikipedia) Bodens und zur Ernte von Wurzelgemüse und ähnlichen Früchten. Beim Karst gehen vom Stiel zwei (manchmal auch drei) Zinken rechtwinklig ab. Dies ermöglicht ein tiefes…

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