Die Lagerzeit hat begonnen,das steht definitiv fest. Da immer wieder nach „lagerfähigen“ Rezepten gefragt wird, dachte ich mir … Grill doch einfach mal ‘ne „Zahme Sau am Spieß“ (zumindest theoretisch). Es ist schon ein gutes Stück Arbeit, das ist wohl richtig, aber ich glaube, um Eure Mitlagernden vor hungrigen Verzweiflungstätern oder Raubzügen durch die „Elenden“…
Es bedarf wohl einiges an Vorbereitungszeit, ist dann aber ein Gericht, welches sich fast von allein macht und ich denke, es ist sogar Lagerfeuer-tauglich. Damit bekommst du eine ganze Menge Leute satt. Bestell beim Metzger deines Vertrauens einen ganzen Schweineschinken (ca. 5 kg) und lasse ihn (wenn du es nicht selber kannst) auslösen und von…
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