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	<title>Mittelaltergazette &#187; Suppe</title>
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    <title>Mittelaltergazette</title>
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		<title>Dinkel &#8211; Bärlauchrisotto oder -suppe</title>
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		<pubDate>Sun, 29 Apr 2012 10:00:29 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Thalassa</dc:creator>
				<category><![CDATA[Rezepte]]></category>
		<category><![CDATA[Frühling]]></category>
		<category><![CDATA[Hildegard von Bingen]]></category>
		<category><![CDATA[Suppe]]></category>

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		<description><![CDATA[
Nach dem harten Winter gibt es noch nichts auf den Feldern. Der Bauer spannt wohl seine Rösser an, um zu pflügen und die neue Saat aufs Land zu streuen, aber was gibt es in der Zwischenzeit zu essen? Es wird noch lange dauern, bis die Ernte reif ist.
Die Bäuerin sucht die Reste in Keller und [...]]]></description>
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		<title>Hühnersuppe</title>
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		<pubDate>Sun, 22 Apr 2012 10:00:31 +0000</pubDate>
		<dc:creator>kortini</dc:creator>
				<category><![CDATA[Rezepte]]></category>
		<category><![CDATA[Huhn]]></category>
		<category><![CDATA[Suppe]]></category>

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Hühner auf dem Hof (Quelle: pixabay.com)
Man gehe auf den Hof, fange ein Huhn, schlachte es, rupfe es und nehme es aus.
Aus dem Garten hole man sich ein paar dicke Möhren, eine Zwiebel, eine Sellerieknolle und ein Bund Petersilie.
Einen grossen Topf mit Wasser (ungefähr zwei Liter) stelle man auf das Feuer. Ins Wasser gebe man ein [...]]]></description>
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		<title>Gründonnerstagssuppe</title>
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		<pubDate>Sun, 01 Apr 2012 10:00:08 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Amhara zu Agora</dc:creator>
				<category><![CDATA[Rezepte]]></category>
		<category><![CDATA[Ostern]]></category>
		<category><![CDATA[Suppe]]></category>

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Zutaten:
200 g Kartoffeln
1 Liter Rind-, Hühner- oder Gemüsesuppe, 1/4 Liter Sahne
drei Handvoll gemischte Kräuter:
Kerbel, Brunnenkresse, Bärlauch, Brennessel, Gänseblümchen, Löwenzahn, Sauerampfer, Schnittlauch, einige Blätter Spinat
1/16 Liter Weißwein
1 kleine Zwiebel, 1 Knoblauchzehe
1 Esslöffel Butter
Salz, Pfeffer, Muskatnuß
Zubereitung:
Zwiebel und Knoblauch schälen, in kleine Würfel schneiden und in Butter anschwitzen; mit dem Weißwein ablöschen und etwas einkochen lassen, dann die [...]]]></description>
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