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		<title>Edle Spezereien</title>
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		<pubDate>Sun, 27 Dec 2015 11:01:47 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Amhara zu Agora</dc:creator>
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Ceylon-Zimtbaum (Tafel aus: &#8220;Köhler&#8217;s Medizinal-Pflanzen&#8221;; 1897: F.E.Köhler; Quelle: Wikimedia)
Zimt
Zimt ist ein Gewürz aus der getrockneten Rinde von Zimtbäumen, insbesondere des Echten oder Ceylon-Zimtbaums. Seinen Namen hat er aus den Handelsländern mitgebracht &#8211; &#8216;Kinnamomon&#8217; ist ein semitisches Lehnwort. In China soll er schon seit fünftausend Jahren zum Würzen verwendet werden. Ceylonzimt ist etwas milder als die [...]]]></description>
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