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	<title>Mittelaltergazette &#187; Huhn</title>
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		<title>Hühnerfleisch-Pastete mit Pflaumenmus</title>
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		<pubDate>Sun, 14 Apr 2013 10:00:10 +0000</pubDate>
		<dc:creator>kortini</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Huhn]]></category>
		<category><![CDATA[Pastete]]></category>
		<category><![CDATA[Rezept]]></category>

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		<description><![CDATA[&#160;

&#160;
&#160;
Zutaten:
Für den Teig nehmen wir
250 Gramm Mehl
2 Eier
50 Gramm Schmalz
2 Esslöffel Milch
Eine Prise Salz
&#160;
Für die Füllung benötigen wir
1 Kilogramm Hähnchenbrust
100 Gramm  durchwachsenen Speck in Scheiben
1 Zwiebel
2 Eier
1 Eigelb
125 Milliliter saure Sahne
125 Milliliter Weißwein
Majoran, Basilikum, Rosmarin und Estragon
&#160;
Zunächst bereiten wir den Teig zu. Hierfür wird das Schmalz mit der Milch erwärmt (lauwarm) und dann alle Zutaten [...]]]></description>
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		<title>Hühnersuppe</title>
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		<pubDate>Sun, 22 Apr 2012 10:00:31 +0000</pubDate>
		<dc:creator>kortini</dc:creator>
				<category><![CDATA[Rezepte]]></category>
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		<category><![CDATA[Suppe]]></category>

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Hühner auf dem Hof (Quelle: pixabay.com)
Man gehe auf den Hof, fange ein Huhn, schlachte es, rupfe es und nehme es aus.
Aus dem Garten hole man sich ein paar dicke Möhren, eine Zwiebel, eine Sellerieknolle und ein Bund Petersilie.
Einen grossen Topf mit Wasser (ungefähr zwei Liter) stelle man auf das Feuer. Ins Wasser gebe man ein [...]]]></description>
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